En Unibagué respiramos lo mejor de Valle de San Juan
- Germán Gómez Carvajal
Con sus mejores sabores, fragancias, artesanías y conocimientos, hombres y mujeres oriundos del Valle de San Juan visitaron la Universidad de Ibagué en la sexta edición de la feria Respirando Región.
Fue el propósito, por ejemplo, de María Leonor Duarte, una artesana oriunda de dicho municipio, quien mostró un traje confeccionado con el amero de maíz, parte de un legado ancestral que se manifiesta, además de vestuarios, en sopladoras y en accesorios como sombreros.
“Soy artesana gracias a los conocimientos que mis padres me dieron; aprendimos a tejer porque el sol nos pegaba duro en la cara. Nuestros primeros sombreros los hicimos en palma real y se volvió un oficio de todos los días, ya ellos no están, pero he seguido aprendiendo”, cuenta.
Es una labor perpetuada entre generaciones, como su mamá y su abuela y, en su caso, ella difundiendo el conocimiento entre sus cuñadas. “Mis hijos no han querido aprender”, añade.
Una Feria para todo
En Respirando Región hay exploración del territorio, para investigar, aportar y aprender, según lo destaca la docente Lady Peñaloza Farfán, adscrita al equipo promotor de esta Feria.
“La Dirección de Extensión, Responsabilidad Social Integral y el semestre Paz y Región viajamos al territorio a investigar, aportar y aprender, pero, para que en Ibagué se respire región, necesitamos tener dentro del campus a las comunidades. Que tengan un espacio en la Universidad era valioso: así nació la Feria”, indica.
Peñaloza destacó la gastronomía y la experticia de los abuelos en la fabricación de las tradicionales achiras, un manjar apetecido a lo largo y ancho del territorio nacional, al igual que sus imponentes paisajes.
(Podría interesarte:Letras y colores como huellas del perdón y la reconciliación)
Por su parte, el rector Alfonso Reyes Alvarado resaltó la importancia de este tipo de eventos, inherentes al quehacer de esta universidad regional.
Como embajadores, en Respirando Región nos acompañaron:
- Delicias La Esmeralda
- Finca La Selva
- Chocolate Vallesanjuanero
- Artinámica
- Vinos del Neme
- Artesanías Ameritas del Valle de San Juan
- Arte del Maíz
- Artesanía Luz
- Doña Leonor
- Empanadas Vallesanjuaneras
- Vinería La Ceiba
Campaña Enamórate de Valle de San Juan
Adicionalmente, la Universidad celebró los primeros 10 años de existencia de la oficina de Responsabilidad Social Integral (RSI), que vela por que a diario se intensifique el relacionamiento con los actores de la sociedad colombiana, para garantizar que se concrete el compromiso que la Universidad tiene con el desarrollo regional.
